Салат вместо кондиционеров

Бывшее производство завода Fujitsu в префектуре Фукусима, Япония, превратилось в полигон для выращивания салата. Однако обычным хозяйством с многочисленными теплицами здесь и не пахнет. С использованием самых современных компьютерных технологий ученые планируют выращивать салат с пониженным содержанием калия, который можно есть людям с заболеванием почек, пишет Популярная механика.

«Инновационный» салат содержит в 5 раз меньше калия, чем традиционные сорта, также в нем мало нитратов, что позволяет избежать горечи, присущей салатным листьям.

Первый урожай уже получили медицинские учреждения и магазины здорового питания Японии. В планах у Fujitsu выращивать и другие диетические овощи и зарабатывать на них не менее 4 млн долларов в год.

Добавить TopClimat.ru в «Мои источники» в Яндекс Новости