Выполненный проект: Ресторан Rosso, Миккели (Финляндия)

Рестораны Rosso появились благодаря любви к итальянской кухне. На протяжении более 30 лет они сочетали самые изумительные ингредиенты кухонь
Южной и Северной Европы для создания удивительных блюд, которые пришлись бы по вкусу финнам Rosso семейный ресторан с непринужденной обстановкой, в котором много усилий прилагается для того, чтобы создавать одновременно вкусные и полезные блюда Здесь подают продукты,   обогащенные клетчаткой, придают новый, восхитительный вкус таким блюдам, как пицца, паста, хлеб путем добавления полезных для здоровья  ингредиентов. Обогащенные клетчаткой ингредиенты используют, например, в ржаном тесте для пиццы от Rosso в хлебе из муки из камута для  приготовления брускетты, цельнозерновых макаронах пенне Rosso Mikkeli признанный ресторан сети Rosso, включающей более 40 ресторанов  Финляндии. В 2011 Rosso Mikkeli году переехал в новое здание в торговом центре Stella.

Компания Jeven предоставила следующее оборудование
для кухни ресторана Rosso Mikkeli:

• Вытяжные колпаки JSI-R-Turbo компании Jeven с устройствами подачи воздуха

6 модулей
+2240 л/с -3460 л/с

• Вытяжной колпак JLI-R-Turbo компании Jeven

1 модуль
-500 л/с

• Конденсаторный колпак JSKI компании Jeven с устройствами подачи воздуха

1 модуль
+90 л/с -100 л/с

Другие проекты